- 버미큘라(vermicular)
- 미가키야 신디케이트(Migakiya Syndicate)
- 도쿄 은기
- 에도 기리코(江戸切子)
- 사쓰마 기리코(薩摩切子)
- Kiya
- 엑스젤 (EXGEL)
- 베개 공방
- UCHINO
매장: 주방용품
버미큘라(vermicular)
‘주조’와 ‘정밀 가공’의 높은 기술력으로 탄생한 Made in Japan의 명품 주물 법랑 냄비 ‘버미큘라’. 재료 본연의 맛을 끌어내는 냄비로 인기 상품입니다.
오븐 팟 라운드
맛의 비밀은 뚜껑과 본체의 접합 부분을 정밀도 0.01mm로 깎아내어 실현한 뛰어난 밀폐성에 있습니다. 재료의 맛과 수분을 가두어 이상적인 무수분 조리가 가능합니다.
※가능 열원: 가스, 인덕션, 할로겐, 오븐. 전자레인지 사용 불가
매장: 주방용품
버미큘라(vermicular) / 프라이팬
‘세계 최고, 재료 본연의 맛을 응축한 프라이팬’을 목표로 개발한 버미큘라 최고의 걸작. 고화력 열원에서 팬을 흔들어 식재료에서 나오는 수분을 빠르게 날리는 프로 셰프의 볶음 기술에서 착안하여 개발한 ‘에나멜 써모 테크놀로지’. 축열성이 높은 주물에 독자적으로 개발한 수분 친화적인 성질의 법랑을 입혀 식재료에서 나온 수분을 순간적으로 증발시킵니다. 이제 가정에서도 전문가 수준의 볶음 요리를 즐기실 수 있습니다.
※손잡이도 내열 소재로 되어 있어 오븐에 그대로 넣어 조리할 수 있습니다.
※가능 열원: 가스, 인덕션, 할로겐, 오븐. 전자레인지 사용 불가
※식기세척기 사용 가능
매장: 양식기
미가키야 신디케이트(Migakiya Syndicate)
‘미가키야 신디케이트’는 세계적으로 유명한 모바일 기기, 반도체 제조 정밀 장치 등을 연마하는 장인들이 탄탄한 기술력을 바탕으로 정성과 수고를 아끼지 않고 열정을 다해 만들어낸 프리미엄 텀블러입니다.
일반적인 금속 컵의 내면은 헤어 라인 마감이나 미연마로 인해 표면이 거칠기 때문에 맥주를 따르면 거품이 많이 생기고 탄산가스가 금방 빠져 버려서 맥주의 풍미를 해치는 경우가 많습니다.
반면 미가키야 신디케이트의 텀블러는 내부 표면을 미러 마감과 헤어 라인 마감으로 마무리하여 맥주 거품은 크리미하게, 하이볼은 미세한 기포를 즐길 수 있습니다.
모든 상품은 전용 박스 포장으로 안심하고 가져가실 수 있습니다.
텀블러 세척 시에는 부드러운 스펀지로 주방용 중성세제를 사용해 부드럽게 닦아주십시오.
매장: 주방식기
도쿄 은기
에도시대 중기 은사(銀師)라고 불리는 은기 장인과 오미코시(お神輿/신여)의 쇠 장식 등을 만드는 금공사(金工師)라는 장식 장인이 나타나 다채로운 작품이 탄생한 것이 도쿄 은기의 시작입니다. 국가의 전통 공예품으로 지정되어 오늘날 은제품은 도쿄가 주요 산지입니다. 제조 공정의 대부분은 장인의 수작업으로 이루어집니다.
관리 방법
- 은제품은 장기간 공기에 노출되면 표면이 검게 변할 수 있습니다. 이것은 녹이 아니라 황화(硫化)라고 하여 대기 중에 포함된 황화합물에 의한 변색으로 녹처럼 부식되지 않습니다. 황화로 인한 변색을 방지하기 위해서는 가스 조리기구 근처에 은제품을 두지 마시고, 은제품을 고무줄로 묶지 않는 등 주의를 기울여 주십시오.
- 사용 후에는 반드시 세척해 주십시오. 미지근한 물로 씻으면 물때가 잘 남지 않습니다. 물에 담가 두지 마시고 세제 성분이 남지 않도록 잘 헹구고 세척 후에는 즉시 물기를 제거하십시오.
- 지문 등의 피지 얼룩은 잘 닦아 주십시오.
- 변색이 심할 경우에는 시중에 판매되는 은 세척제를 사용하면 효과적입니다. 뻣뻣한 천은 사용하지 마십시오.
- 은제품을 보관할 때는 부드러운 천에 싸서 공기가 닿지 않도록 지퍼가 달린 비닐봉지 등에 넣어 보관하시면 변색을 방지할 수 있습니다.
매장: 주방식기
에도 기리코(江戸切子)
국가의 전통 공예품으로 지정된 에도 기리코는 에도시대 말기부터 에도(도쿄)에서 생산되는 유리공예입니다. 무색투명한 유리에 남색, 홍색 등의 얇은 유리를 덧씌우고 유리 표면에 무늬를 새겨넣은 화려하고 아름다운 문양이 특징인 공예품입니다.
매장: 주방식기
사쓰마 기리코(薩摩切子)
사쓰마 기리코는 에도 말기 시마즈(島津) 가문이 번주(藩主)였던 사쓰마 번의 직영 가마에서 탄생했습니다. 투명한 유리에 색유리를 1~5㎜ 정도로 두껍게 덧대고 표면을 깎아내어 색유리의 두께 변화에 따라 ‘바림’이라는 그러데이션을 표현한 착색 커팅 글라스입니다.
매장: 주방식기
Kiya
간세이(寛政) 4년(1792년) 창업한 날붙이 제조업체. 다양한 용도와 소재의 주방용 칼 약 300자루를 생산하고 있습니다.
소재별 특징
- 강철(Carbon Steel)
강철은 절삭력이 좋은 반면 녹이 잘 슬기 때문에 사용 후에는 잘 말려주십시오. 녹이 생겼을 경우에는 칼을 물에 적신 후 분말 클렌저(연마제)를 도포 후 와인 코르크 마개를 물에 적셔 양면이 깨끗해질 때까지 칼 표면을 문질러 닦아주십시오. - 스테인리스 스틸(Stainless Steel)
스테인리스는 강철보다 절삭력은 떨어지지만, 녹이 잘 슬지 않아 관리하기 쉽습니다. - 파우더 스틸(Powder Steel)
파우더 스틸은 녹이 잘 슬지 않고 스테인리스보다 절삭력이 뛰어납니다. 매우 단단한 소재라서 절삭력이 오래 지속되는 것도 특징입니다.
※스테인리스, 강철 모두 녹이 슬지 않는 것은 아닙니다.
※항공기 기내 반입은 불가능합니다. 위탁 수하물로 맡기십시오.
매장: 가구 매장
엑스젤 (EXGEL)
‘엑스젤 시팅 랩(EXGEL SEATING LAB)’은 오랜 기간 휠체어용 쿠션 개발에서 터득한 노하우와 앉는 스트레스를 완화하는 ‘체압 “유동” 분산’ 소재를 활용해 이상적인 시팅(Seating)을 실현했습니다. 딱딱하지도, 너무 가라앉지 않는 소재가 앉을 때 발생하는 ‘충격’, ‘압력’, ‘마찰’이라는 문제를 모두 해결합니다.
일본 시마네현에 위치한 공장에서 숙련된 장인의 수작업으로 하나하나 정교하게 제작됩니다.
전용 박스 포장. 당일 구입 후 가져가실 수 있습니다. (재고는 직원에게 문의하십시오.)
매장: 침구 매장
베개 공방
LOFTY의 최고급 숙면 베개 ‘나인 셀 필로우’. 높이가 다른 9개의 분할 구조로 똑바로 누웠을 때나 옆으로 누웠을 때 모두 최상의 잠자리를 제공하며 뒤척임을 원활하게 도와줍니다.
9셀 필로우(폴리에스터 솜, 엘라스틱 파이프)
본체 사이즈: 75cm×42cm 44,000엔
매장: 침구 매장
UCHINO
UCHINO는 코튼이라는 소재를 고집하며 최상의 가벼움과 부드러움, 쾌적한 기능성을 목표로 타월과 거즈, 니트 제품까지 개발의 폭을 넓혀가고 있습니다. 지금까지 경험하지 못한 선진적이고 편안하며 쾌적한 소재= “Smart Cotton”을 추구합니다.
※표시된 가격에는 소비세가 포함되어 있습니다.
※상품 수가 한정되어 있으므로 품절 시에는 양해 바랍니다.
※행사명・기간 및 내용 등은 일부 변경될 수 있습니다.
※사진은 이미지입니다.
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